Έρπον, πολυετές φυτό της εύκρατης Ευρασίας, με λευκά-ρόδινα άνθη. Καλλωπιστικό φυτό για παρτέρια και γλάστρες. Στην αρχαιότητα χρησιμοποιούσαν το σαπουνόχορτο, όπως εμείς το σαπούνι σήμερα. Χαρακτηριστική είναι η αναφορά του Διοσκουρίδη (40-90 μ.Χ.), πως με αυτό έπλεναν τα μάλλινα. Ήταν χρήσιμο και στο εμπόριο των υφασμάτων για το πλύσιμο των ρούχων. Μέχρι σήμερα χρησιμοποιείται από τα μουσεία για τη συντήρηση των παλαιών επίπλων και έργων τέχνης.
Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε κυρίως:
Ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε: τον καρπό και τη ρίζα σε γυναικολογικές παθήσεις.
Παραδοσιακές Φαρμακευτικές Χρήσεις
Το αφέψημα, κυρίως από την αποξηραμένη ρίζα του φυτού, χρησιμοποιείται ως αποχρεμπτικό, αντιφλογιστικό και αντιχοληστερινικό. Έχει χρησιμοποιηθεί και ως διουρητικό, εμμηναγωγό και για διευκόλυνση του πεπτικού συστήματος.
Άλλες Χρήσεις
Εκχύλισμα της ρίζας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων. Αποτελεί συστατικό για την παρασκευή χαλβά Φαρσάλων, εξ΄ ου και το κοινό όνομα «χαλβαδόρριζα». Το εκχύλισμα της ρίζας χρησιμοποιείται ως ζιζανιοκτόνο, παρασιτοκτόνο και κατά των τρωκτικών σε καλλιέργειες με εδώδιμα φυτά. Εκχύλισμα της ρίζας κυρίως χρησιμοποιείται στην κοσμητολογία ως φυσικό υποκατάστατο του σαπουνιού χάρη στη σαπωνίνη που περιέχει, όντας παράλληλα αντισηπτικό και αντιμικροβιακό.
