Mεσογειακό, ποώδες, αρωματικό, φαρμακευτικό, αρτυματικό και μελισσοτροφικό, πολυετές φυτό. Το ύψος του μπορεί να φτάσει και τα 2,5 μέτρα. Έχει πολύ σχισμένα φύλλα και καλοκαιρινές κίτρινες ταξιανθίες σαν ομπρέλες (σκιάδια). Συνηθισμένο σε ακαλλιέργητα μέρη και κατά μήκος των δρόμων. Σύμβολο επιτυχίας στην αρχαιότητα. Κατά μια εκδοχή σε αυτόν οφείλει το όνομά του ο Μαραθώνας. Ο Πλίνιος του αποδίδει 22 θεραπευτικές ιδιότητες.
Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε κυρίως:
Ο Ιπποκράτης το χρησιμοποίησε τον καρπό του για ποικίλες γυναικολογικές παθήσεις.
Παραδοσιακές Φαρμακευτικές Χρήσεις
Χρησιμοποιείται ως γαλακταγωγό, διουρητικό, ορεκτικό, τονωτικό, για προβλήματα του πεπτικού συστήματος, όπως φούσκωμα και κολικούς βρεφών.
Άλλες Χρήσεις
Ευρεία η χρήση των φύλλων του στη μαγειρική και στον αρωματισμό λαδιού, τουρσιών, ελιών, πελτέ, αλλά και ψωμιού και παξιμαδιών ή ούζου και τσίπουρου. Τα φύλλα της ποικιλίας του «αζορικόν» (var. azoricum) καταναλώνονται μαγειρεμένα ή ωμά σε σαλάτες. Βρώσιμη είναι και η λευκή ρίζα, που καλέιται φοινόκιο. Μαλακτικό και τονωτικό της επιδερμίδας. Το αιθέριο έλαιο δραστηριοποιεί και τονώνει το μυαλό, επιφέρει μια αίσθηση θάρρους, σύνεσης και ηρεμίας. ΠΡΟΣΟΧΗ! Η ΜΑΚΡΟΧΡΟΝΙΑ ΧΡΗΣΗ ΕΧΕΙ ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ
